כמו prison break, רק הפוך – ההמשך

מארועי הפרק הקודם:

1. נכנסתי לכלא – להטמיע מערכת.
2. הכנתי עוגה – כתודה וכו'
3. ניסיון להכניס אותה לכלא…

ועכשיו ב- כמו prison break, רק הפוך (2):
נתחיל בהשלמת חוב קטן למי שעקב אחרי המתכון – איך אני הרכבתי את העוגה?
שיעמם לי רגיל, אז לקחתי את המלית, חילקתי ב-2, החלפתי חצי כמות לבן בשחור והחלפתי גם פירורים בתלתלים…

אם אתם מתעקשים על פרטים אז שתי קערות בשתיהן גביע נפוליאון 16%, חצי גביע שמנת חמוצה ו-40 גר פודינג באחד וניל בשני שוקולד. לכל קערה צורפה תערובת שוקולד בצבע המתאים (מריר ולבן) ביחסים של 50 גר שוקולד, 12 גר חמאה ו 30 מל חלב. על כל תערובת כזו לקפל 250 מל שמנת מתוקה שמוקצפת עם 30 גר סוכר (לא חייב) ולתערובת הכהה גם קקאו (לא חייב). אני שמתי לבן על חום והחלפתי את הפירורים בתלתלי שוקולד מריר 60% ולבן….

אם אתם מתעקשים על תמונה אז

והנה התזכורת למתכון המפורט בפרק הקודם.

שעת הש'
מכאן והלאה אתם תאלצו לסמוך על התיאור שלי והדמיון שלכם, כי למרות האישור להכניס טלפון תמונות זה big no-no..
קצת רקע- אני אבא לשניים שצריכים להגיע בבוקר לגן לפני שאני נכנס, עוגת גבינה, חם! אז שמים את הילדים וקופצים להביא את העוגה (סוג של על-הדרך, צ'ק 1) נוסעים מהר וממוזגן ומגיעים, אני והעוגה, תוך 10 דקות לפתח הכלא, סמס למ' (צ'ק 2). צילצול ראשון בדלת ראשונה, נפתח מהר, נכנסים שמים תעודה לוקחים תג, מחכים למ', הוא מגיע, אני נפרד מהעוגה לשיקוף ועובר בקרוסלה, ג' מתעניין בשיקוף שלה ומשחרר מהר (צ'ק 3) אבל לא מוכן שאצלם את המסך (דמיינו, אין צ'ק), מוציא את העוגה ומחכים לדלת 2 שתפתח.
כשהיא נפתחת אנחנו עוברים את החצר לאפסנאות, אולי 500 מטר, של אסירים ויותר גרוע, של שלומים ומניינימים (שלום ומה העיניינים ברבים), מגיעים העוגה נכנסת למקרר, כל זה מהיר ויעיל, יחסית (צ'ק 5). כדי להבין את היחסיות, מהפעמון ועד המקרר זה לקח 22 דקות.

ואז התחלנו בעבודה, לא כי מ', נ' וש' האפסנאים רצו אלה כדי לתת לעוגה זמן לנשום במקרר, הצלחתי, יחסית, כמה יחסית? שעה וחצי של עבודה שמתוכם קפה-של-בוקר 40 דקות.

זמן עוגה, מכינים קפה מקפסולות, יושבים במשרד הגדול של מ', העוגה יוצאת מהמקרר, הקופסה נפתחת, מחמאות (וואו, יפה), שאלות (אישתך? קנוי?), תשובות (אני), תהיות (לא נכון, באמת, כל הכבוד, גם אישתי/אני מכין/ה) ולמנה העיקרית.. צריך סכין…

סכין… כלא… נכון….

---

 

סוף דבר והבהרות:
1. במילה משתמשים בפרק הקודם מדובר במשתמשים במערכת ולא בכל דבר אחר…
2. סכין חד פעמי עובדת יפה על המלית, פחות טוב על התחתית, אני ממליץ סכין חדה טבולה במים חמים בין פריסה לפריסה.
3. המחמאות של אחרי היו יותר שוות, מומלץ גם לשבועות. והנה משתמשים שלי, המתכון בסיפור.